2ks vanilkový lusk Bourbon 14-16cm Madagaskar

Vanilkové lusky z ostrova Madagaskar v kvalitě Gourmet mají délku 14-16cm. Vanilka Bourbon je nejkvalitnější ze všech vanilek.

Země původu: Madagaskar (oblast SAVA)

Obsah vanilinu: 1,5 %

Obsah vlhkosti: 30 % (+/- 2 %)

Balení: 2ks (sklo)

Skladování:

Vanilku skladujeme při pokojové teplotě bez přístupu vzduchu - v uzavřené nádobě, kořence nebo mikrotenovém sáčku. Vanilku neskladujeme v lednici, dochází tím k jejímu vysušení. Takto uložená vanilka si zachová své vlastnosti po dobu 12 měsíců.

Příprava vanilkového lusku před vařením:

Vanilkové lusky podélně rozřízneme a nožem vyškrábneme vnitřek lusku, který potom použijeme pro vaření. Slupku lusku nevyhazujeme, můžeme ji použít k ochucení cukru nebo k přípravě vanilkového mléka.