Když budete mít tenhle skvělý sirup připravený v lednici, žádná návštěva vás nepřekvapí. Připravíte z něj v okamžiku skvělou limonádu, mojito nebo báječný ledový čaj.

suroviny

* 750 ml vody

* 330 g cukru

* 2 lžičky kyseliny citrónové

* 330ml čerstvě vymačkané limetkové šťávy ( cca 10-12 zralých šťavnatých limetek)

* kůra ze 6 omytých limetek - nakrájená

postup

1/ smíchejte cukr s kyselinou citrónovou

2/ do kastrůlku nalijte vodu a přiveďte k varu

3/ přidejte cukr s kyselinou citrónovou a míchejte, dokud se cukr nerozpustí

4/ odstavte, přidejte limetkovou šťávu a kůru a důkladně promíchejte

5/ vše opět přiveďte k varu a vařte 1-2 minuty

6/ nechte vychladnout, vše přelijte do sklenice s víkem a dejte na noc do lednice

7/ uleželý sirup sceďte a přelijte do čisté sklenice s uzávěrem

8/ nechte uležet ještě 1 den a můžete použít