zrnková káva NICARAGUA 250g od Coffee Limit

NICARAGUA je jedním z největších producentů kávy ve Střední Americe. Produkce kávy je důležitou součástí ekonomiky země. Většina kávy se pěstuje na vysočině, zejména v oblastech Matagalpa, Jinotega a Nueva Segovia. Káva se obvykle pěstuje na farmách, menších než 10 hektarů. Kávovníky jsou vysazeny ve stínu vyšších stromů, což zlepšuje kvalitu kávy a chrání půdu před erozí. Vysazují se na kopcích, aby byly chráněny před přímým sluncem a byly vystaveny dostatečnému množství srážek. Zrna se sklízejí ručně a poté se odstraní dužina, pak se suší na slunci nebo umělým sušením. Kvalita nikaragujské kávy je obvykle velmi dobrá, s bohatou chutí a vůní.

Balení: 250g

Složení: 100 % arabica

Pražení: střední 

Chuťový profil: kakao, sladký pomeranč, karamel

Kyselost: nízká

Ideální pro: espresso

Způsob zpracování: promyté (podporuje čistotu chuti)

ACIDITA: 2/5

AROMA: 4/5

TĚLO: 5/5

.

O Coffee Limit

Coffee Limit je česká pražírna s vlastním know-how a dlouholetými zkušenostmi, jejímž hlavním cílem je překonávat hranice, které káva v našich životech má. Od roku 2017 pro vás každý den praží kávu z celého světa. Od ručního přebírání a výběru těch nejlepších zrn se za tu dobu posunula k modernějším technologiím a technikám. Pozornost věnovaná každému zrnku a detailu této pražírně ale zůstala.